Overall, it’s an excellent smash burger press, especially considering the value it provides for its price. Pros

Form burgerne korrekt: Når du bruger en burgerpresse, er det vigtigt at forme burgerne korrekt. Start med at placere en passende mængde kød i burgerpressen og tryk det forsigtigt ned for at danne en jævn og kompakt burger. Undgå at overfylde pressen, da det kan resultere i en for tæt burger. Smash burgers are made by placing a ball of ground beef on a hot griddle or skillet and then using the press to flatten it into a thin patty. This creates a crispy crust outside with a juicy center. While you can use a simple scapula to do the job, a super thin patty isn’t always guaranteed. You may also want to consider the Lodge Flat Press with a rectangular surface and the Lodge Panini Press with a rectangular, ridged lower surface. While Lodge offers eight grill presses, I wouldn’t recommend anything from their offerings other than these because they have some issues. Pros: The juiciest and most flavorful burgers are made from ground beef that’s high in fat. Fat holds the burger together better, too. Go for ground beef labeled 80 percent lean and 20 percent fat. Key considerations The five essentialsNot every burger press is safe in the dishwasher. Some models need to be wiped down rather than put in the dishwasher. You’ll find that some manufacturers of cast-aluminum models suggest their presses should be washed by hand. Double and triple presses Undgå overdreven belastning: Det er vigtigt at bruge din burgerpresse korrekt og undgå at påføre den unødvendig stress eller belastning. Overbelastning kan føre til, at burgerpressen slides hurtigere eller går i stykker. Følg brugsanvisningen om, hvor meget kød eller fyld du skal bruge, og undgå at presse for hårdt ned på håndtaget. What we call a smash burger press by any other name would do the same thing: create smash burgers, aka smashed burgers.

Place one of the burger balls on the hot pan and immediately press it down with the smash burger press. Lad burgeren hvile: Når burgeren er færdigtilberedt, er det vigtigt at lade den hvile i et par minutter, inden den serveres. Dette giver kødet tid til at slappe af og fordele saftigheden jævnt i burgeren, så den forbliver saftig og lækker.The average press makes a patty that’s about four to four and a half inches in diameter. There are also presses that prepare five-inch diameter burgers. The actual height of a burger depends on how much meat you stuff into the press. Material Inspektion: Det er en god idé at regelmæssigt inspicere din burgerpresse for eventuelle tegn på slid eller beskadigelse. Tjek om der er løse skruer eller andre dele, der skal strammes op. Hvis du bemærker nogen form for skader, skal du stoppe med at bruge burgerpressen og få den repareret eller udskiftet. We’ve rounded up 21 of the best burger presses, and we’ve included both types of burger press in our list. Some of these can even be used to make stuffed patties, if you’re looking to make your homemade burger feel like a gourmet meal. Not a beef eater? These presses are also great for making veggie burgers and cooking other meats besides beef. 1. Cuisinart Stuffed Burger Press On the downside, I don’t see a reason for the grooves on the top. The only thing they serve is to make cleanup a mess. Pros: Derudover kan du også bruge en burgerpresse til at presse og forme fars til kødboller, falafel eller små frikadeller. Ved at bruge en burgerpresse kan du sikre, at dine kødboller eller frikadeller får en ensartet størrelse og form, hvilket kan være nyttigt, hvis du ønsker at opnå en jævn tilberedning.

Opbevaring: Når du ikke bruger din burgerpresse, er det vigtigt at opbevare den et tørt og rent sted. Undgå at lade den være udsat for fugtighed, da det kan føre til rust eller korrosion. Hvis din burgerpresse har en opbevaringsboks eller et etui, skal du bruge det til at beskytte den mod støv og skader. The burger press is not just for pros anymore. If you want to make the perfect burger every time, you can start with a burger press and your trusty grill. Rengøring: Efter hver brug af burgerpressen er det vigtigt at rengøre den grundigt. Fjern eventuelle madrester eller fedt, der kan sidde fast på pressepladerne. Brug varmt sæbevand og en blød børste eller klud til at rense både indersiden og ydersiden af burgerpressen. Sørg for at tørre den helt af efter rengøring for at undgå rust eller korrosion. En anden fordel ved at bruge en burgerpresse er, at den hjælper med at holde burgeren sammen under tilberedningen. Når kødet presses sammen, får det bedre sammenhæng, og det mindsker risikoen for, at burgeren falder fra hinanden under stegning eller grilning. Dette er især nyttigt, når du arbejder med farsbaserede burgere eller burgerblandinger, der har brug for ekstra støtte. A smash burger is made by smashing a ball of ground beef onto a hot grill or griddle with a spatula or a press. This creates a thin, crispy patty with a well-browned crust and a juicy, flavorful interior. What happens when you press a smash burger?Tilpas burgerpressens tykkelse: Afhængigt af din præference kan du tilpasse burgerpressens tykkelse for at opnå den ønskede størrelse på burgeren. Hvis du foretrækker en tykkere burger, kan du tilføje mere kød i pressen, og hvis du foretrækker en tyndere burger, kan du bruge mindre kød. Jim Beam’s product listing says it’s 0.02 pounds, which seems to be a typo because the press weighs slightly more than 3 pounds. And while the company doesn’t say anything about where it’s made, the quality is more American than Chinese. Its chances of rusting are dim with proper care. Samtidig har burgerpressen en bestemt form, der hjælper med at opnå den ønskede størrelse og form på burgeren. Formen på pladerne kan variere afhængigt af producenten eller typen af burgerpresse, men de fleste presser er designet til at skabe runde eller firkantede patties af en bestemt størrelse. Ved at placere kødet mellem pladerne og derefter lukke pressen, får du en burgerpatty, der har den ønskede form og størrelse. Measures 8 inches and weighs 3.5 pounds–the right size and weight for all your pressing and smashing tasks.